Noa Teral – Hiroaki
2025 ●62m ●Documentary, Autobiography ●HD ●Liivak Visuals
Audio: English/Estonian
Subtitles: Estonian, English
This film follows Hiros path from Hope B.C to Vancouver’s multicultural food scene to Northern Europe, where his unique blend of Japanese precision, French technique, and Canadian creativity has not only shaped his cuisine but also transformed a local industry. Through his leadership and vision, he’s managed to bring together chefs and culinary professionals across Tallinn, Estonia — uniting them in collaboration, community, and passion for their craft.
- Cast
- Hiroaki Takeda
- Kristjan Peäske
- Sirli Lees
- Daanius Aas
- Silver Saa
- Masa Takeda
- Ella Korpi
- Producer/Director/Camera Operator/Editor/Sound Engineer
- Jarmo Liivak
- Assistants
- Anete Liivak / Raimo Liivak
HD film
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